BẢO QUẢN THỰC PHẨM TỐI ƯU BẰNG MÁY HÚT CHÂN KHÔNG.

BẢO QUẢN THỰC PHẨM TỐI ƯU BẰNG MÁY HÚT CHÂN KHÔNG.

Phương pháp hút chân không bảo quản thực phẩm như thế nào ?

• Hút chân không là phương pháp hút toàn bộ không khí trong một môi trường, loại bỏ toàn bộ không khí bên trong, ngăn chặn quá trình oxi hóa và hạn chế vi khuẩn, nấm mốc…vv…
• Bảo quản thực phẩm với phương pháp hút chân không giúp giữ sản phẩm kéo dài tuổi thọ cho sản phẩm, thời hạn gấp 3-5 lần so với dạng bảo quản thông thường.
• Nâng cao chất lượng, hạn chế tối đa sự xâm nhập của vi khuẩn, giúp thực phẩm không bị nấm mốc, đổi mùi, đổi màu,…
• Lưu giữ độ ẩm cực tốt, nhất là đối với thực phẩm đông lạnh, đảm bảo nguyên vẹn hương vị vốn có của nó.
• Giảm diện tích bao chứa, đóng thùng, bảo quản, cất giữ tốt hơn.
• Cố định hình dạng của các sản phẩm, hạn chế hiện tượng nứt, vỡ,…
• Và còn tăng tính thẩm mỹ, đặc biệt là mặt hàng xuất khẩu.